Τηγανόλαδο. Ανακυκλώστε το!

Από τη Μαρία Δρίλλη, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο

Ναι! Το οικιακό τηγανέλαιο ανακυκλώνεται εύκολα, γρήγορα και με πολλαπλά οφέλη για εμάς και το περιβάλλον.

Οποιοδήποτε είδος ελαίου (ελαιόλαδο, αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο, φοινικέλαιο) χρησιμοποιούμε στην κουζίνα μας, καθίσταται τοξικό μετά τη θέρμανση που υφίσταται κατά τη μαγειρική διαδικασία επομένως:
* Δεν είναι βρώσιμο ούτε για εμάς ούτε για τα κατοικίδιά μας.
* Δεν αποβάλλεται στην ύπαιθρο, γιατί μολύνει τον υδροφόρο ορίζοντα.
* Δεν το αδειάζουμε στην αποχέτευση γιατί δημιουργεί βλάβη.
* Αν καταλήξει στη θάλασσα, προκαλεί εκτεταμένη μόλυνση.
* Περνώντας από βιολογικό καθαρισμό, προκαλεί προβλήματα στη λειτουργία του.
* Δεν πετιέται στους κάδους απορριμμάτων, γιατί κάνει τα σκουπίδια εύφλεκτα.

Επομένως… πώς ενεργούμε;
Η διαδικασία συλλογής των χρησιμοποιημένων ελαίων είναι πολύ πιο απλή από ό,τι φανταζόμαστε… Χρησιμοποιώντας πλαστικές φιάλες, συγκεντρώνουμε όλη την ποσότητά τους και την απορρίπτουμε σε μεγάλους κάδους συλλογής που υπάρχουν σε πολλούς δήμους, αλλά και μεγάλες αλυσίδες super-market.

Και τα οφέλη…
* Προστατεύουμε το οικοσύστημα από τέτοιες τοξικές και επιβλαβείς ουσίες.
* Παράγεται βιοντίζελ, οικολογικό και βιοαποικοδομήσιμο καύσιμο, με ελάχιστη εκπομπή ρύπων, για την κίνηση οχημάτων, αεροσκαφών, αλλά και τη λειτουργία καυστήρων θέρμανσης σχολείων και δημόσιων κτηρίων.
* Συμβάλλουμε στην πράσινη ανάπτυξη και τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας.
* Κάνουμε ακόμα ένα βήμα για την αντιστροφή των κλιματικών συνθηκών.

Λοιπόν, τι λέτε;

Submit a Comment